Capsicum ailesinden Jalapeno biberler acı skalası az acıdan çok acıya değişiklik göstermekte. Meksika orijinli bu biberler Gurme212 tarlalarında, Akhisar’da yetiştiriliyor. 4 cm uzunlukta olgunlaşmadan koyu yeşil, olgunlaştıktan sonra kırmızı renk olan bu biberleri taze ve ya konserve olarak tedarik edebilirsiniz.
Kırmızısı yeşile göre tarlada daha uzun süre kaldığı için daha acıdır.
